Benedetta Dimaggio

MoSTo Vino in versi di jazz, un cd meraviglioso dove parole e armonie si intrecciano in un gioco virtuoso passando dal jazz alla tradizione e seguendo le suggestioni date dal vino e dalla sua magia
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Intervistiamo Gialuca Vinci, chef siciliano che ci parla del pesce azzurro e le sue miracolose proprietà aggingendo qualche ricetta sfiziosa per stupire i nostri invitati
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Il prossimo 1° febbraio salirà sul palco del The Place per dar vita ad un grande evento “web”, BENNATO: «IL ROCK NON HA BARRIERE»
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Il rituale del tè Saharawi, una cerimonia di ospitalità che è un inno alla vita. Il rituale si deve compiere tre volte, ad ogni bicchiere corrisponde infatti una simbologia che vuole il primo tè amaro come la vita, il secondo dolce come l’amore, il terzo soave come la morte.
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Il vincotto di fichi detto "u merrecùtt", una ricetta antichissima dal sapore arcigno e dolce, assoluto e forte, in bilico tra gli assoluti, come la terra che gli dà i natali. Da riscoprire durante una gita fuori porta.
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1979, il secondo romanzo di Jean-Philippe Blondel, edito da Voland. La scritta apparsa sul muro di un quartiere francese sconvolge e travolge l'esistenza di uomini e donne. Possono delle cifre mute avere così tanta potenza? Ovvero, l'inatteso non è mai innocuo.
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Con estrema curiosità, intervistiamo Teresa Cordaro, responsabile del progetto Artinprogress Teatro che, venerdì 17 dicembre ha presentato il suo controverso lavoro Rats, per la regia di Francesca Cortellini. Lo spettacolo è andato in scena presso il Metateatro in occasione del Premio Cantieri Opera Prima. Lo spettacolo si inserisce in quel filone che può essere definito di sperimentazione. Scene...
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Vi è mai capitato di guardare di traverso quel tizio che, soprattutto nel corso dei pranzi matrimoniali, chiede sfacciatamente al cameriere di impacchettare le portate avanzate per portarsele a casa? In effetti in Italia questa usanza non è propriamente considerata elegante, eppure provate a immaginare quanto spreco di cibo si eviterebbe tutte le volte...
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Un gioco, abbinare ad un tipo di vino la musica giusta. Questa l’idea di fondo di Wine Sound System, il progetto multisensoriale ideato da Daniele De Michele, alias Donpasta, che si è tenuto sabato 27 novembre, all’Auditorium Parco della Musica di Roma. Quattro gli incontri, dodici i vini presentati,  scelti accuratamente dal banditore della...
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Voglia di lusso? Subito accontentati. L’alta cucina dei ristoranti economicamente inarrivabili per le tasche dei comuni mortali, è per una settimana alla portata di tutti. No, non c’è bisogno di vincere al Superenalotto, desiderare una cenetta in un posto altamente rinomato è a Roma sublime realtà. Dal 15 al 21 novembre infatti, i ristoranti...
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  Passeggiando per le strade della suggestiva Lugano, mi sono imbattuta in un banchetto che vendeva, tranquillamente in piazza, sotto gli occhi di tutti, una sostanza la cui vendita è vietata in Italia e in gran parte dei paesi UE. Cosa sarà mai? Era di un rosato vivo, con un intenso profumo di fragola,...
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Questa settimana non perdete l’appuntamento con il The Place a Roma. Tre imperdibili appuntamenti animeranno le serate di chi non vuole rinunciare alla buona musica. Martedì, 19 Ottobre 2010  LELE BATTISTA Sul palco del The Place Lele Battista presenterà il suo secondo album solista, “Nuove esperienze sul vuoto” . L’autore Milanese, che nel 1991...
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“Mangiate carne di canguro e ridurrete il gas serra”. Questo il motto che troneggia sulle confezioni di carne di canguro vendute in Australia. La spiegazione è a dire poco bislacca se si pensa che ad essere imputati come attentatori del pianeta sono i bovini, gli ovini e le loro flatulenze. Ebbene si, studi del...
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Cos’è il male? Come si manifesta? Esiste un modo per riconoscerlo e tenerlo lontano da noi? Se questi sono interrogativi che da sempre hanno interessato l’umanità, è anche vero che nella seconda metà dell’ 800 la discussione ha raggiunto uno dei risultati più interessanti e appassionati. L’ottica positivista che applicava la metodologia scientifica a tutti...
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Dal 24 settembre riapre finalmente la stagione del The Place, il club storico della Capitale, tempio incontrastato della musica di grande livello. Per chi ancora non conoscesse questo rinomato posto, il The Place è il nome per eccellenza quando si parla di musica a Roma. Negli anni precedenti il prestigioso palco ha ospitato i...
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Ci sono ricette che non sono solo delle mere preparazioni, ma rituali famigliari che celebrano lo spirito di una cultura. In ognuno di quei piatti è racchiuso un segreto che si tramanderà di palato in palato nella manualità dei cuochi e delle cuoche che lo prepareranno. È questo a rendere speciale un piatto apparentemente...
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